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    • 5年

      會(huì)員等級

    • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):旅游/酒店
    • 注冊資金:
    • 員工人數(shù):50人以下
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位要求:
      1、開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
      2、保證對號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
      3、熟記房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
      4、傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷。
      5、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
      6、負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
      7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
      職位要求:
      1、男女不限,五官端正;
      2、責(zé)任心強(qiáng),身體健康反應(yīng)靈敏,速度快;
      3、踏實(shí)肯干,認(rèn)真負(fù)責(zé);
      4、吃苦耐勞,為人友善,聽從領(lǐng)導(dǎo)管理。
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    • 聯(lián)系方式

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